Pasta e Fagioli, 10 February 2014

Ravioli di Funghi Portobello e Ricotta, 5 February 2014

Lasagna alla Bolognese, 27 January 2014

Ravioli del Plin con Fontina e Tartufo Bianco (Cheese and Mushrooms), 22 January 2014

Risotto ai Porcini, 15 January 2014

Bucatini all’Amatriciana, 6 January 2014

Spaghetti con Gamberi Fra Diavolo (Spicy Shrimp), 3 January 2014

Ravioli di Ricotta con Pomodoro e Basilico, 19 December 2013

Spaghetti alla Caciara (Pancetta), 11 December 2013

Penne con Porri (Leeks), 5 December 2013

Rigatoni con le Polpettine (Meatballs), 25 November 2013

Penne con Sugo di Coste (Short Ribs), 20 November 2013

Tagliolini al Tartufo Bianco (White Truffle), 14 November 2013

Orecchiette con Patate (Potatoes), 6 November 2013

Fettuccine con Salsa di Noci (Walnut Sauce), 28 October 2013

Rigatoni con Cavolfiore al Forno (Cauliflower), 23 October 2013

Rigatoni con Ragu Napoletana, 16 October 2013

Spaetzle di Spinaci con Speck, 9 October 2013

Tortellini alla Panna con Piselli (Cream & Peas), 3 October 2013

Pipette con Fagioli Rossi (Red Beans), 25 September 2013

Bucatini con Pesce Spada (Swordfish), 5 September 2013

Gnocchi con Zucchini, 29 August 2013

Paccheri allo Scoglio (Mixed Seafood), 22 August 2013

Spaghetti al Pomodoro Crudo (Raw Tomato), 14 August 2013

Spaghetti all’Astice (Lobster), 7 August 2013

Spaghetti al Finocchio (Fennel), 24 July 2013

Pappardelle al Ragu di Coniglio (Rabbit), 17 July 2013

Linguine con Gamberi Rossi, Pistacchi di Bronte e Maggiorana (Prawns, Pistachio & Marjoram), 10 July 2013

Spaghetti alla Carbonara (Bacon & Eggs), 25 June 2013

Trofie al Pesto Genovese (Basil Pesto), 18 June 2013

Spaghetti al Pesto di Peperoni (Red Pepper), 12 June 2013

Penne al Sugo di Pollo, 5 June 2013

Tortelli di Granchio (Crab), 29 May 2013

Cavatelli con Broccoli, 20 May 2013

Paglia e Fieno (Prosciutto & Peas), 13 May 2013

Fusili con Tonno e Pomodorini (Tuna & Cherry Tomatoes), 8 May 2012

Penne con Crema di Carciofo (Artichoke Purée), 1 May 2013

Cavatappi con Rucola e Ricotta (Arugula), 24 April 2013

Fettucine con Sugo di Manzo (Beef Sirloin), 17 April 2013

Penne al Cavolo Nero (Black Kale), 10 April 2013

Spaghetti al Gambero d’Acqua Dolce (Crawfish), 4 April 2013

Ziti al Pomodoro e Mascarpone, 27 March 2013

Orecchiette con Rapini e Salciccia (Broccoli Rabe & Sausage), 21 March 2013

Gnudi di Spinaci e Ricotta (Spinach), 13 March 2013

Fusilli Integrale con Lenticchie (Whole Wheat Pasta with Lentils), 6 March 2013

Cavatelli con Saliciccia, Burro e Salvia (Sausage, Butter & Sage), 27 February 2013

Lasagne ai Funghi e Tartufi (Mushrooms), 20 February 2013

Malfadine con Crema di Ceci (Chickpeas), 13 February 2013

Risotto alla Milanese Two Ways, 6 February 2013

Lasagna alla Bolognese, 30 January 2013

Rigatoni alla Gricia (Pancetta & Onion), 22 January 2013

Crespelle (Crèpes) alla Fiorentina, 17 January 2013

Spaghetti con L’Uovo Fritto (Fried Egg), 10 January 2013

Anelli al Forno (Baked Pasta Rings), 3 January 2013

Spaghetti al Caviale (Caviar), 12 December 2012

Manicotti, 5 December 2012

Spaghetti Chittarra alla Norcini (Black Truffles & Sausage), 28 November 2012

Fusilli con Broccoli, Acciughe (Anchovies) & Pignoli, 15 November 2012

Penne al Sugo di Pomodoro (Tomato Sauce), 7 November 2012

Pappardelle al Prosciutto, 31 October 2012

Tagliatelle ai Funghi Porcini, 24 October 2012 

Paccheri con Salciccia (Sausage), Zucchini e Burrata, 18 October 2012

Penne alla Vodka, 4 October 2012

Pennone al Gorgonzola, 26 September 2012

Capellini con Burro e Basilico, 19 September 2012

Penne al Rosmarino (Rosemary), 12 September 2012

Bucatini con Pesto alla Trapanese (Basil, Almonds and Tomato), 5 September 2012

Linguine con le Cozze (Mussels), 22 August 2012

Orecchiette con la Rucola (Arugula), 15 August 2012

Cavatelli con Ricotta e Piselli (Peas), 8 August 2012

Spaghetti al Limone (Lemon), 1 August 2012

Pasta Fredda da Giulio (Salmon and Peppers), 18 July 2012

Linguine con Zucchine e Gamberetti (Zucchini and Shrimp), 11 July 2012

Trofie al Pesto Genovese (Basil Pesto Sauce), 25 June 2012

Spaghetti con Bottarga (Roe), 20 June 2012

Gnocchi con Pomodorini e Basilico (Cherry Tomatoes and Basil), 13 June 2012

La Spaghettata (Aglio Olio e Peperoncino), 6 June 2012

Tagliatelle alla Bolognese, 30 May 2012

Penne Integrale con Cavolini di Bruxelles (Brussels Sprouts), 23 May 2012

Spaghetti alla Puttanesca, 16 May 2012

Creste di Gallo con Peperoni e Salciccia (Red Peppers and Sausage), 9 May 2012

Farfalle all’Arrabbiata (Spicy Tomato Sauce), 25 April 2012

Strangozzi con le Capesante (Scallops), 18 April 2012

Rigatoni con Cipolle (Onions), 11 April 2012

Tagliatelle con Ragú di Agnello (Lamb), 3 April 2012

Polenta e Porri (Leeks), 28 March 2012

Orecchiette con Rapini e Alice (Broccoli Rabe and Anchovies), 21 March 2012

Timpano Pantheon (Timballo), 14 March 2012

Lasagna di Maiale (Pork Loin), 7 March 2012

Fettuccine San Clemente (Eggplant), 22 February 2012

Pasta e Fagioli (Beans), 14 February 2012

Maccheroni ai Quattro Formaggi al Forno (Baked Macaroni and Cheese), 8 February 2012

Cavatelli al Ragu di Salciccia (Sausage), 1 February 2012

Risotto al Barolo, 25 January 2012

Pappardelle alle Scorzette sul Ragu di Anatra al Ginepro (Duck Ragu), 18 January 2012

Pasta al Forno (Baked Ziti), 11 January 2012

Fusilli con Funghi, Pancetta e Pinoli (Mushrooms and Pine Nuts), 4 January 2012

Rigatoni con le Polpettine (Meatballs), 14 December 2011

Bucatini all’Amatriciana, 7 December 2011

Ravioli di Spinaci al Burro e Salvia (Butter and Sage), 17 November 2011

Pappardelle al Sugo di Cinghiale (Wild Boar), 2 November 2011

Spaghetti alla Carbonara (Bacon and Eggs), 26 October 2011

Tagliatelle con Radicchio e Speck, 19 October 2011

Penne con Crema di Parmigiano (Parmesan Cream), 13 October 2011

Penne con Fagioli Bianchi (White Beans), 5 October 2011

Linguine alle Acciughe (Anchovies), 26 September 2011

Penne al Pistacchio, 21 September 2011

Fusilli con Pomodoro e Mozzarella Fresca (Tomato and Fresh Mozzarella), 13 September 2011

Farfalle con Gamberi e Asparagi (Shrimp and Asparagus), 7 September 2011

Gemelli con Menta (Mint), 24 August 2011

Spaghetti con Pomodoro e Basilico (Tomato and Basil), 17 August 2011

Spaghetti all’Amatriciana Leggera (Prosciutto and Cherry Tomatoes), 3 August 2011

Pasta con le Sarde (Sardines), 26 July 2011

Linguine con le Vongole (Clams), 6 July 2011

Spaghetti alle Fragole (Strawberries), 22 June 2011

Spaghetti Cacio e Pepe (Cheese and Black Pepper), 17 June 2011

Spaghetti ai Carciofi (Artichokes), 8 June 2011

Linguine con Salsa Sophia, 11 May 2011

Spaghetti con Zucchini, 5 May 2011

Penne Primavera (Pasta all’Ortolano), 28 April 2011

Farfalle al Salmone, 20 April 2011

Rigatoncello con Peperoni (Roasted Red Peppers), 13 April 2011

Rigatoni alla Norma (Eggplant), 6 April 2011

Fettuccine Alfredo, 30 March 2011

Lasagna algi Spinaci, 23 March 2011

Conchiglie Bolognese con Piselli (Meat Sauce and Peas), 16 March 2011

Penne al Cavolfiore (Cauliflower), 9 March 2011

Rigatoni allo Zafferano e Piselli e Radicchio (Saffron and Peas), 3 March 2011

Fettuccine con Salsa di Noci (Walnut Sauce), 23 February 2011

Paglia e Fieno (Prosciutto and Peas), 16 February 2011

Cavatelli con Broccoli, 9 February 2011

Orecchiette con Ceci (Chickpeas), 26 January 2011

Pasta alla Gricia (Onion and Pancetta), 20 January 2011